Resep Pisang Rampai
Bahan :
- 1/2 butir kelapa agak muda,kupas kulit arinya, parut memanjang
- Garam secukupnya
- 1 lembar daun pandan, robek-robek
- 1 sisir pisang kepok/raja ranum
- 125 g gula merah, iris halus
Cara membuat pisang rampai
Campur parutan kelapa dengan garam dan daun pandan yang telah kita siapkan. Pindahkan dalam mangkuk kecil.Letakkan pisang dalam dandang dan letakkan mangkuk berisi kelapa diatasnya. Kukus lebih kurang 30 menit hingga matang. Angkat.Kupas pisang dan potong setebal 1 cm.Taruh pisang dalam piring, taburi kelapa dan gula merah. Sajikan.
0 Comments