Resep Burger Sehat

Bahan membuat burger sehat:

• 10 buah roti burger siap pakai
• 10 lembar selada
• 1 buah timun, iris tipis
• 2 buah tomat, iris tipis
• 10 lembar keju
• Mayones secukupnya
• Saus tomat secukupnya
• Saus sambal secukupnya
• Bahan daging burger sehat:
• 300 gram daging sapi yang telah digiling
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat daging burger yang sehat dan enak:

1. Ambil wadah yang berukuran sedang lalu masukkan daging sapi giling, garam, bubuk merica, bawang putih dan bawang bombay yang telah dihaluskan, lalu aduk hingga merata.
2. Setelah semua adonan tercampur dengan rata, ambillah adonan daging sapi tersebut sebanyak 1 hingga 2 sendok makan lalu bentuk bulat pipih dengan tangan. Lakukan langkah ini terus menerus sampai adonan di wadah habis.
3. Ambil teflon lalu panaskan mentega di atas api kecil dan tunggu hingga cukup panas. Setelah itu, masukkan adonan yang telah dipipihkan tersebut ke dalam teflon dan masak daging sapi hingga matang lalu angkat.

Saran penyajian burger sehat enak ala rumahan:

• Setelah Anda menggoreng semua adonan daging sapi di atas teflon, lakukan saran penyajian berikut agar mendapatkan hasil maksimal.
• Ambil satu buah roti burger lalu belah menjadi dua.
• Setelah dibelah, olesi permukaan dalam roti dengan sedikit mentega lalu letakkan permukaannya tersebut tepat di atas teflon panas lalu goreng kurang lebih 30 detik.
• Kemudian ambil bagian roti yang akan dijadikan dasar olesi mayones, saus tomat, dan saus sambal.
• Setelah itu susun selada, daging burger sehat, keju, tomat, timun, dan bawang bombay secukupnya.

• Lakukan hal yang sama pada semua bahan dan hidangan siap disajikan.

Sumber: http://www.duniaberbicara.com/resep-2/resep-burger-sehat-enak-ala-rumahan.html

•