Blueberry Cheese Cake

Blueberry Cheese Cake

Bahan cheese cake

12 kuning telur

3 kuning telur

150 gram gula pasir

100 gram tepung terigu

25 gram susu bubuk

½ sendok teh vanili

100 gram rumbuter, cairkan

1 sdm TBM

Hiasan cake

Keju parut secukupnya

Butter cream secukupnya

Blueberry secukupnya

Cara membuat cheese cake

1. Kocok telur dan gula hingga putih Masukkan TBM, kocok lagi sampai mengembang. Masukkan berturut-turu vanili, susu bubuk, terigu, kocok hingga rata. Terakhir tuang margarine cair ke dalamnya, aduk perlahan hingga rata.
2. Masukkan adonan cheese cake ke dalam loyang bulat uk. 24 x 8 cm yang sudah terlebih dahulu diolesi dengan mentega dan ditaburi terigu. Panggang kue hingga matang, setelah matang ,angkat dan dinginkan.
3. Bagi kue cheese cake menjadi dua bagian, olesi salah satu permukaannya dengan butter cream, lalu susun Blue Berry di atas kue dan tumpukkan kue cheese cake kembali jadi satu.
4. Setelah itu hiasi cheese cake dengan bahan hiasan.

Sumber: http://anekakreasiresepmasakan.blogspot.in/