Rainbow Cake

Rainbow Cake

Bahan Rainbow cake :

• 200 gram tepung terigu 
• 8 butir telur ayam
• 300 gram gula pasir
• 300 ml minyak goreng
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok teh emulsifier
• 1/2 sendok teh garam
• Secukupnya pewarna untuk makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)

Cara Membuat Rainbow Cake lembut :

- Pertama-tama Kocok delapan butir telur dan 300 gram gula pasir sampai tercampur rata betul dan halus,(menggunakan mixer).

- Kemudian masukkan 1 sendok teh emulsifier, setengah sendok teh Vanili bubuk dan setengah sendok teh garam. Kocok-kocok sampai mengembang, selesai, matikan mixernya.

- Selanjutnya ambillah sedikit adonan kue diatas lalu letakkan pada mangkuk kecil saja, campurkan minyak goreng, aduk-aduk sampai tercampur rata yaaa, sisihkan.

- Lalu Masukkan 200 gram tepung terigu sedikit sedikit, dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

- Sekarang Masukkan juga campuran adonan yg telah diberi minyak goreng, dan aduk-aduk hingga rata.

- Kemudian Bagi adonan jadi enam bagian pada wadah yg berbeda, lalu masing-masing adonan kue beri pewarna makanan yg telah disiapkan.

- Nah pembaca ambilah loyang ukuran 24 x 12 cm, lapisi loyang dengan kertas roti, dan beri juga olesan mentega tipis, sekarang barulah tuang adonan ke dalam nya.

- Kukuslah adonan selama 20 menit, angkat, biarkan dingin

- Sekarang Berilah alas kertas roti atau plastik yg lebar pada bagian atas meja atau suatu tempat yg Anda pakai tuk menyusun setiap adonan.

- Susunlah oleh anda adonan dengan warna yg diinginkan sesuai selera. Berilah olesan buttercream tipis-tipis pada setiap lapisan-lapisan.

- Langkah Terakhir bila sudah tersusun rapi, kemudian tutupilah semua bagian kue ini dengan sisa buttercream nya. selesai

Sumber: http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-rainbow-cake.html